Ingrédients
- 400 g pâte à pizza
- 200 g de fromage blanc
- 200 g de crème épaisse
- 150 g de lardons
- 4 oignons
- Muscade
- Sel, Poivre
5/5
30 min
15 min
6 personnes
Recette
Mélanger la crème et le fromage blanc. Assaisonner avec la muscade, du sel et du poivre.
Couper les oignons très finement et les faire précuire quelques minutes au micro-ondes.
Répartir la pâte en 4. Sur une plaque de four, étaler très finement la pâte à pizza puis recouvrir le fond avec le mélange crème-fromage blanc. Préchauffer le four à fond, parsemer d’oignons et de lardons
Pour finir faire cuire pendant 10 à 15 minutes. La crème doit à peine commencer à roussir et la pâte commencer à griller sur les bords.
« Ma recette secours quand je ne sais pas quoi servir »
Emmanuel Renaut
Chef
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